Das Rhönschaf-Hotel in Ehrenberg-Seiferts befindet sich seit über hundert Jahren im Besitz der Familie Krenzer. Das Hotel liegt am Fuße der Wasserkuppe inmitten des Naturparks Rhön und mittlerweile im Herzen Deutschlands. Es wird eine dauerhaft umweltgerechte und serviceorientierte Hotelkonzeption realisiert. Die Liaison von regionaltypischer Küche und Wareneinsatz aus der bäuerlichen Direkt- und Regionalvermarktung bringt den Rhöner Landwirten neue Einkommensquellen.

Auch das Getränkeangebot ist regional geprägt, Biere und Fruchtweine kommen aus nächster Umgebung, und die Schnapsversorgung gewährleistet u. a. eine kleine Brennerei aus der bayerischen Rhön.
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